В Тверской области по заявке Россельхознадзора были проведены исследования проб творога двух производителей. И результаты не порадовали.
Лабораторный анализ продукции, поступившей в социальные учреждения Вышневолоцкого и Бологовского районов, выявил нарушения технических регламентов. Так, в твороге производства ООО «Внуковский масло-жировой комбинат» обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, что является прямым доказательством фальсификации жирами немолочного происхождения. Кроме того, в образце выявлен фермент микробная трансглутаминаза, который не допускается в составе молочной продукции.
Такое же нарушение по показателю микробной трансглутаминазы зафиксировано и в пробе творога производства ООО «Фабрика Упаковки», где наличие фермента также не допускается техническими регламентами. Ещё одно несоответствие было установлено в пробе ультрапастеризованного молока производства АО Маслосырзавод «Славянский». В этом образце было лабораторно подтверждено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе, а также обнаружено сухое молоко, что не допускается нормативами.
В итоге Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям направило информационные письма в адреса производителей, владельцев и поставщиков фальсифицированной продукции с требованием принять срочные меры по изъятию из оборота товаров, не отвечающих требованиям действующего законодательства Российской Федерации. Всем поставщикам некачественной продукции объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ранее мы писали. что в Тверской области на прилавки могло попасть молоко, зараженное бактериями группы кишечной палочки.
Читайте также:
Тверской области приготовиться: в приволжских регионах распространяется хантавирус