В Тверской области Управлением Россельхознадзора выявлен факт производства готовой молочной продукции «из нелогичного объема сырья».
Выяснилось, что в феврале 2024 года уполномоченным лицом ОАО «Бологовский молочный завод» было оформлено 12 производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов на творог, кефир и ряженку. При детальном анализе было выявлено, что из 1690 килограммов сырья производителем было выработано 1109,4 кг ряженки, 1819,2 кг кефира и 1089,2 кг творога различной жирности. То есть объём выработанной продукции не соответствует заявленному объему сырья, следовательно, можно поставить под сомнение ее качество. В реализацию в пищу людям мог поступить товар неизвестного происхождения, что может привести к наступлению общественно-опасных последствий.
Кстати, мы уже писали, что ещё в июле прошлого года Роспотребнадзор обращался в суд с требованием прекратить деятельность по производству молочной продукции ОАО «Бологовский молочный завод». Связано это было с тем, что уже на протяжении нескольких лет ведомство получало сообщения из разных муниципалитетов и регионов страны о неудовлетворительных результатах исследований пищевой продукции этого завода.
Теперь же Управлением Россельхознадзора принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.