Самый известный сегодня славянский праздник — это Масленица. Многие знают о том, в какие дни и где нужно есть блины. Но во что нам это обойдётся?
Центр Стратегических Разработок совместно с СысоевFM составили индекс блинов, то есть сравнили стоимость ингредиентов для одного из самых почитаемых блюд русской кухни по регионам России. За основу своих расчетах исследователи взяли рецептуру шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова, данные Росстата и статистических ведомств зарубежных стран. Для среднестатистической семьи из четырёх человек будет вполне достаточно блюда с тонкими заварными блинами в количестве сорока штук. Набор продуктов для приготовления: мука пшеничная 280 гр, молоко 500 мл, яйцо 4 шт., сахар-песок 70 гр, соль 5 гр, масло растительное 40 мл, вода 500 мл.
Средняя цена продуктов для приготовления масленичного в 2024 году блюда на семью в Россия составила 114 рублей и 42 копейки. Из федеральных округов дешевле всего приготовление блинов обойдется в Приволжском федеральном округе 103 рубля 31 копейку, а дороже всего в Дальневосточном федеральном округе 146 рублей 71 копейку.
В Тверской области блины обойдутся где-то в 103 рубля. Самые дешевые блины будут в Мордовии. Там они стоят чуть больше 91 рубля, а самые дорогие в Ярославле. Здесь любители мучного заплатят за любимое лакомство почти 104 рубля.
Читайте также:
Жителям Тверской области советуют проверять кредитные организации