Центр стратегических разработок представил индекс новогоднего салата «Оливье» 2025 года, без которого обойдётся редкий праздничный стол жителей Тверской области.
Стоимость набора продуктов для приготовления всех видов «Оливье» по сравнению с прошлым годом оказалась ниже уровня инфляции. В среднем по стране больше всего подорожал Оливье с рыбой: он, по оценкам экспертов сегодня обойдётся в 694 рублей 94 копеек, поднявшись в цене на 6,17%. Вегетарианский подрос до 201 рубля 69 копеек, прибавив 4,38%. А наиболее популярный с колбасой теперь стоит 230 рублей 25 копеек, чуть более чем на 2% больше прошлого года. В наборе продуктов в этом году снизились цены на яйца, картофель, морковь, огурцы и репчатый лук.
Все расчеты стоимости салатов сделаны на основе официальных данных — опубликованных цен на продукты на ресурсах Росстата и ограничены набором тех товаров, которые занимают заметную долю в потреблении по данным статистики.
Важно отметить, что в стоимости не учтены затраты электроэнергии, а также расход воды. Покупать готовый или готовить самому, как и определять ингредиенты — выбор исключительно потребителя. Вкусовые предпочтения россиян меняются, как и рецептура салатов. Тысячи семей уже давно не ограничиваться традиционным набором салатов. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы, которая отлично сочетаются с нежными салатными листьями – это и сытно, и не обременительно для желудка.
Читайте также:
Пьянству бой: с 1 января цены на алкоголь в Тверской области взлетят вверх