Российские ученые представили новую методику переработки пищевых отходов в экологически чистое топливо. Эта технология была создана в рамках совместного проекта для кампусов университетов Индии. Разработка основана на усовершенствовании классического метода анаэробной биоконверсии, при котором остатки пищи перерабатываются с помощью бактерий. Об инновации рассказали «Известия».
Ключевым отличием новой методики стало использование двухстадийной системы переработки. «Традиционный способ сбраживания уже давно применяется, например, на очистных сооружениях. Однако там используется одностадийный процесс, при котором весь осадок направляется в один реактор. Мы же разделили процесс на два этапа, используя два реактора с разными условиями. В первом реакторе выращиваются микроорганизмы, которые вырабатывают водород, а во втором — метан», — рассказал Андрей Ковалев, главный научный сотрудник Федерального научного агроинженерного центра ВИМ и грантополучатель Российского научного фонда (РНФ), в интервью изданию «Известия».
Для повышения эффективности переработки специалисты применили энергию солнца для подогрева отходов, что делает процесс более экологичным. Кроме того, чтобы ускорить преобразование органических отходов в метан, на микроорганизмы воздействуют слабым электрическим током. Такой подход позволил добиться значительного увеличения выхода топлива: объем получаемого водорода вырос в семь раз, а метана — в три раза по сравнению с традиционными методами.
Эта инновационная технология открывает новые перспективы для утилизации пищевых отходов и производства экологически чистого топлива. Она может стать важным шагом к снижению углеродного следа и более рациональному использованию ресурсов.
Фото: Известия/Андрей Ковалев