К нам в редакцию обратился читатель, возмущенный качеством продукции, которую активно продают населению. Так, газированная вода, купленная в одном из магазинов Твери, оказалась настолько ядовитой, что после нее невозможно отмыть посуду.
Продукция компании «Святой Грааль» (как замахнулись!) стоит на полках во множестве магазинов. В некоторых — по акции. Летом, когда выпить чего-то прохладительного очень хочется, классическое название, заманчивая акционная цена и бутылка, напоминающая о детстве, мотивирует гражданина к покупке не самого полезного напитка. Впрочем, и тут производители на всякий случай постарались успокоить бдительность покупателя: задняя этикетка содержит описание пользы от напитка и повествует о том, как для бутылки газировки использовали артезианскую воду, очищали ее и наполняли натуральными настоями. «Продукт натуральный, поэтому допускается осадок», — гласит бумажка.
Однако эффект, который произвел напиток на обычную посуду, окрасив ее в ядовито-зеленый цвет, заставил нас усомниться в натуральности напитка. Мы отправились выяснить все о производителе и его продукции.
В описании на сайте газировка «Тархун» и вовсе представляется полезнейшим и замечательным напитком. И сон улучшит, и от бронхита с неврастенией вылечит. И состав указан сказочный — все натуральное!.. Или нет?
Производитель довольно хитро разместил на сайте информацию, которая не обязана быть абсолютно правдивой и актуальной, тем более, что сайт создан еще в 2010-м году. Где информация должна быть полной, так это на упаковке продукции. И она там есть! Правда, хитро спрятана от глаз покупателя так, чтобы по возможности он не рассмотрел ни одной буквы и в целом не особо обращал внимание на эту часть этикетки. Но мы обратим.
Итак, с составом, указанным на сайте, определенно есть что-то общее, однако мы видим и много нового. Например, консервант бензоат натрия и два синтетических красителя.
Первый из них — Е102 — Тартразин. Пищевой краситель, который является отходом производства каменноугольного дегтя. Самый главный (пожалуй, и единственный) его плюс — потрясающая дешевизна. Килограмм красителя стоит менее 10 долларов. И именно поэтому корпорации добились снятия запрета на использование красителя. Да, все верно, не так давно краситель был запрещен, и это неудивительно: вы бы положили в свою еду что-то, сделанное из отходов производства угля или нефти? И правильно. А производители кладут — выгодно.
Интересно, что работа с веществом предполагает строгое использование респиратора и защитного костюма в проветриваемом помещении, поскольку имеет свойства токсина и аллергена. Краситель также используется для изготовления лаков, пластмасс и резины. Аппетитно?
Опыты, которые долго проводили с тартразином, и в которых участвовали животные и добровольцы, однозначно показали: вещество опасно для аллергиков и астматиков, и может быть очень опасно для людей с аллергией на аспирин. Отек Квинке, удушье, кожные высыпания, потеря сознания — прекрасная добавка в газировочку, при этом, напомним, прочитать состав без лупы почти нереально, а на сайте о таких «незначительных» добавках упомянуть забыли.
Кстати, детям подобные вещи употреблять вообще запрещено — вещество снижает концентрацию и может привести к синдрому дефицита внимания. Кстати, это даже указано на этикетке — положено! — но очень, очень мелко.
Сообщается еще и о воспалительных процессах и злокачественных опухолях, которые появлялись в результате потребления тартразина, однако эта информация еще проверяется.
Второй краситель — Е133 — синтетический краситель «Синий блестящий». Аллерген. Производится также в процессе синтеза каменноугольной смолы. Практически не растворим в воде. Вспомнили про «натуральный осадок»?
Похож ли состав на натуральный и стоит ли его пить? Уверены, что ответ очевиден. А ведь составом и его подробностями заинтересуется далеко не каждый. А кто заинтересуется — не разглядит.
При этом тверские прилавки буквально завалены подобными прохладительными напитками, а вот местному производителю на них практически невозможно пробиться — натуральные красители стоят гораздо дороже, создать газировку на основе действительно полезных и натуральных куркумы или каротина выйдет не так бюджетно, а значит, и сам напиток сети будут брать на реализацию менее охотно.
Наш материал по теме: https://ks-region69.com/statiianalitika/129108-malyj-biznes-pod-bolshim-voprosom