Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели серию экспертиз сливочного масла «Традиционное 82,5%», произведённого в Курской области.
В итоге в продукции были выявлены: пищевая добавка – сорбиновая кислота, растительные стерины, а также нарушения по жирнокислотному составу. Всё это указывает на преднамеренную фальсификацию состава сливочного масла. Сообщается, что отбор образца масла для лабораторных исследований осуществлялся в расположенном на территории Тверской области специализированном учреждении.
Результаты испытаний были сразу же размещены в системах регистрации лабораторных исследований, а также направлены в Россельхознадзор для принятия правовых мер реагирования, включающих информирование компетентных служб, подготовку и отправку информационных писем в адрес производителя.
Ранее мы писали о том, что в Тверской области производился сыр с бактериями группы кишечной палочки.
Читайте также:
Шашлычок на выходных: что предпочитают жители Тверской области