В испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Россельхознадзора поступил образец сыра, отобранного на одном из складов Вышнего Волочка Тверской области.
В итоге лабораторную проверку не прошел образец сыра «Голландский», производитель которого зарегистрирован в Брянской области. Исследования выявили в составе продукта недопустимые растительные стерины, что может говорить о преднамеренной фальсификации. Анализы показали, что в сыре содержатся: бета-ситостерин, кампестерин, брассикастерин и стигмастерин растительного происхождения, что является нарушенем требований Технического регламента.
Сведения о фальсификате были сразу же размещены в системах регистрации лабораторных исследований «Веста» и Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия правовых мер реагирования.
Ранее мы писали, что в Тверской области был обнаружен опасный для здоровья творог.
Читайте также:
В Тверской области в твороге обнаружен запрещенный малоизученный фермент
Тверичан предупреждают о скачке заболеваемости респираторными инфекциями