В Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Россельхознадзора для проведения исследований поступили образцы сыра «Российский».
Продукт проверялся по пяти группам показателей: на наличие линкозамидов, сульфаниламидов, хинолонов, растительных масел и жиров на растительной основе и пищевых добавок. И 2 июня 2025 года исследования сыра были завершены, причём результаты не утешают.
Так, выяснилось, что проба не отвечает требованиям безопасности молока и молочной продукции. В составе сыра специалисты выявили растительные стерины, что однозначно свидетельствуют о фальсификации молочного продукта. Результаты испытаний исследований были сразу же размещены в системах регистрации лабораторных исследований «Веста» и Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в региональное Управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования.
Уточняется, что образцы сыра были взяты в одном социальном учреждении Тверской области. В каком именно, не сообщается. Стоит отметить, что это уже не первый случай, когда в Тверской области обнаруживается опасная молочная продукция. Так, в марте этого года лабораторией также был выявлен сыр с наличием растительных стеринов.
Читайте также:
В Тверской области Газпрому и ТСАХ не удастся навязывать невыгодные условия
Жителей Твери пытаются снова обмануть, навязав ненужную услугу ЖКХ