В Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили образцы сыра, взятые в рамках государственного пищевого мониторинга на одном из предприятий Верхневолжья, непосредственно по месту производства.
Молочный продукт проверялся по четырем показателям, и в итоге там были выявлены бактерии группы кишечной палочки. По словам специалистов, обнаруженные колиформные бактерии в пищевых продуктах свидетельствует об их фекальном загрязнении. В продукцию они могут попадать из воды, с загрязненного оборудования, а также рук рабочего персонала.
Полученные результаты испытаний были тут же размещены в системах регистрации лабораторных исследований «Веста» и Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в региональное Управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования.
Теперь об опасной продукции тверского производителя узнают в компетентных службах. Скорее всего, производство придётся прекратить.
Ранее мы писали о том, что в одном из соцучреждений Тверской области был обнаружен сыр с опасными для здоровья добавками.
Читайте также:
Цены на топливо в Тверской области: в ожидании резкого скачка?
В Тверской области теплоснабжающая компания завышала счета жителям района
В Тверской области сотовые операторы заплатят миллионные штрафы