3 августа в Осташкове Тверской области пройдёт VIII фестиваль «Селигерский рыбник». Гастрономический праздник включен в календарь туристических событий Тверской области – всего в этом году в него вошло более 130 мероприятий. Предполагается, что ключевые события сферы гостеприимства этого года позволят увеличить туристический поток в Верхневолжье больше чем на 10% и повысить узнаваемость региона.
«Развитие туризма становится одним из драйверов развития всей Тверской области. В этой работе гастрономический туризм должен занимать достойное место. Нужно возрождать и пропагандировать тверскую кухню, традиции и культуру», – считает губернатор Игорь Руденя.
Главной площадкой фестиваля станет набережная города Осташкова.
Праздник «Селигерский рыбник» начнётся в 6 утра с соревнований по рыболовному спорту (ловля спиннингом с берега) и по спортивному лову рыбы на поплавочную удочку.
С 10.00 до 12.00 будет проходить конкурс на лучший рыбный пирог.
Торжественное открытие VIII гастрономического фестиваля «Селигерский рыбник» состоится в полдень.
В программе праздника – мастер-классы именитых бренд-шефов по приготовлению блюд из рыбы, лучшие рыбные пироги по старинным рецептам, рыбный базар, ярмарка, традиционные местные игры «Селигерские рюхи», выступления творческих коллективов. Будет также работать детская интерактивная площадка, выставка осташковских художников «Селигерский вернисаж».
Рыбник – пирог с многовековой историей, гастрономический бренд Селигера. Гостей фестиваля ждёт более 300 кг пирогов, свежесвареная уха, рыбная солянка и другие традиционные селигерские блюда.
Гости города помимо программы фестиваля могут посетить музей «Рыбы и не только», «Музей забытых вещей», Осташковский краеведческий музей, Осташковскую художественную галерею и другие культурные и туристические объекты города.