Тверские производители и фермеры не могут пробиться на рынок
Наши постоянные читатели знают о давней традиции нашего издания: на старте крупных выборов мы всегда выдаем серию аналитических публикаций, посвященных состоянию политического и информационного поля региона, жизни партий. Но серию-2021 мы решили начать необычно – с размышлений не о политике, а об экономике. Точнее, о судьбе малого и среднего бизнеса в Тверской области. Ведь весь прошлый год в мире прошел под знаком ковид-пандемии, в этом году она продолжается, и уже ясно: вся политическая повестка, стратегии избирательных кампаний и целые программы еще долго будут крутиться вокруг коронавируса, его последствий, его ударов по жизни социальной и экономической.
И как тут не завести разговор о перспективах тверских производителей, тверского малого и среднего бизнеса? Ведь это он создает большую часть рабочих мест, он же, платя налоги, наполняет деньгами местные бюджеты, вокруг него на территориях вертится вся жизнь – от туризма до праздников и волонтерских акций. Но именно по нему жестче всего и ударила пандемия, из-за которой по области закрылись сотни малых предприятий.
История, которую мы вам сейчас расскажем, очень типична, и за годы работы мы, журналисты «ВТ», прослушали ее от разных предпринимателей из всех уголков области десятки раз. В этом и заключается главная трагедия тверского малого бизнеса: о его развитии говорят десятилетиями, но воз и ныне там!
Путь «Пеновских источников»
Два года назад молодая энергичная женщина Ирина Байкова приобрела в Пеновском районе убитое производство безалкогольных напитков. Цех, оборудование, пустые счета — все нужно было начинать с нуля, от выстраивания линейки до закупки техники и набора коллектива. Вложив немалые деньги, новые собственники провели настоящую модернизацию: закупили новое оборудование, обустроили цех, подлатали инфраструктуру и перебрендировались. Мало того, было создано десять рабочих мест — вакансии заняли местные жители.
У производства появилась громкая торговая марка «Пеновские источники» и линейка экологически чистых напитков — вода и вкуснейшие морсы из клюквы, смородины, брусники, с лимоном и имбирем. Казалось бы, у продукции огромные перспективы, ведь Пеновский район, где часть Селигера и озеро Волго, – край с кристально чистой «водной» репутацией. В России мода на ЗОЖ, на экологически чистую еду, и россияне буквально сметают с прилавков хорошую воду и лимонады на основе природного сырья.
Но именно о прилавок и споткнулся перспективный малый бизнес из Пеновского района. Ведь оказалось, что замечательную продукцию просто невозможно довести до потребителя!
Сначала предприятие наивно хотело зайти со своими водами в тверские торговые сети, но с ходу столкнулось с банальной завуалированной коррупцией и жесткими нравами монополий. «Без проблем, участвуйте в конкурсах на закупки продукции, условие конкурса — бутылка стоит не больше 5 рублей с доставкой», — равнодушно отвечали представители ритейла. И это при том, что себестоимость производства одной бутылки минимум 7 рублей! Неформально же близкие к сетям люди объяснили предпринимателям: сети работают только со «своими», причем по негласной системе бонусов, которые являются, по сути, ничем иным, как завуалированными откатами. Чтобы завести на полку крупной сети одну товарную позицию, нужно заплатить бонус со многими нулями. Такие деньги водятся только у крупных производителей и продуктовых монополий! В том же, что касается хлебобулочных изделий, сосисок и воды, торговые сети заводят свои собственные мини-цеха и наводняют свои прилавки своей же не самой качественной, но очень дешевой продукцией. Сетям неинтересно поддерживать местный малый бизнес, наоборот: гипермаркеты делают все, чтобы он побыстрее загнулся и не путался под ногами!
Тогда Байкова решила идти другим путем: было арендовано складское помещение на улице Коминтерна. Они рассуждали так: раз здесь закупают товары для своих небольших магазинчиков, ресторанчиков и ларьков предприниматели со всей Тверской области, «Пеновским источникам» удастся завести тут полезные связи и найти, кому сбыть свою экологически чистую продукцию. Но в процессе выяснилось: большинство магазинов привыкли работать с «Аква Минерале» и прочими «Святыми источниками», то есть с теми же не тверскими крупными производствами, являющимися монополистами в своих продуктовых нишах.
Предпринимали собственники «Пеновских источников» и попытку привлечь к решению своих проблем со сбытом региональный Минсельхоз: были мечты о «Глобусе», который позиционируют себя как экологичная и социально ответственная сеть с региональными «фишками». Но и тут двери оказались закрыты.
— А как же туризм и поддержка тверских брендов? А как же знаменитая кампания «Покупай тверское» и полки с тверскими продуктами на АЗС? — могут спросить доверчивые читатели.
Увы, все попытки отыскать «точку входа» в этот распиаренный проект были напрасны. Не верите? А вы попробуйте сами найти хотя бы интернет-сайт этого проекта или группу в соцсетях, хоть один контакт, по которому местный бизнес может связаться с его кураторами! Складывается впечатление, что и он, как множество подобных проектов на протяжении десятилетий, был затеян исключительно для близких к чиновникам производителям, брендам, бизнес-тусовкам.
Так, помыкавшись по всей Тверской области в поисках сбыта и везде наткнувшись на стену, «Пеновские источники» начали в итоге работать с Москвой — с сетями ресторанов и мелкими магазинами. В таком состоянии бизнес и застала пандемия, из-за которой перестали проводиться массовые мероприятия, рестораны закрылись, торговля ушла в онлайн, и продажи морсов с водами резко пошли вниз.
Рынки: добро пожаловать, или Посторонним вход запрещен?
Поскольку Байкова торгует морсами и водой, попыток встать со своей продукцией на тверских муниципальных рынках она не предпринимала. Зато это пытались (и пытаются) сделать десятки мелких производителей молочной и мясной продукции со всего региона!
Но лично у нас, о чем мы пишем годами, есть четкое ощущение, что тверские муниципальные рынки работают не в интересах местного бизнеса и населения, а в интересах диаспор. Загляните в воскресенье на Центральный рынок или тот же рынок на Ногина! Это выглядит сущим издевательством, но русской квашеной капустой, бочковыми огурцами, салом и ветчиной торгуют чаще всего люди, которые неспособны даже толком выговорить название продаваемой продукции. Загляните на так называемые фермерские ряды и ужаснитесь: в 2021 году мы окружены тач-скринами, роботами и «Кванториумами», а наши фермеры из далеких уголков области бьются за тесными, узкими прилавками с колченогими табуретами, в грязи, холоде, тесноте. Здесь же толпятся, наступая друг другу на ноги, их постоянные покупатели, которые распробовали вкуснейшие продукты и приходят целенаправленно за ними. Почему все это происходит в таких нечеловеческих условиях, больше похожих на резервации?
Мы много раз задавали этот вопрос со страниц издания и чиновникам, курирующим отрасль. Но реакции не последовало. Зато по не ясным для нас причинам все псевдооппозиционные СМИ региона ожили и ринулись в бой, стоило городу начать зачистку рынка на Шмидта, который контролировался одной из национальных диаспор и был настоящим рассадником миграционной коррупции. Вот когда мы вдруг увидели и запросы, и публикации, и громкие речи про умирающий малый бизнес! А что же тверские фермеры, малые производители из районов? Когда наконец чиновники и стражи закона вспомнят о них?
Ведь решить вопрос со сбытом не так трудно, как кажется на первый взгляд. Бог с ним, тут можно обойтись даже без участия крупных торговых сетей и монополий: уже ясно — они не будут выполнять требование об обязательном включении местных продуктов в свой ассортимент. Точнее, будут, но только формально: в тверских супермаркетах все завалено «Дмитрогорским продуктом», брендом крупного агрохолдинга, который и сам является не чем иным, как региональной монополией.
Но что мешает органам власти взять и обустроить нормальные, человеческие, оборудованные и красивые эко-рынки для мелких производителей — не передвижные, а стационарные? Что мешает решить проблему содержания этих рынков с помощью сдачи в аренду под обустройство и торговлю стационарных мест тому же малому и среднему бизнесу? Почему эко-рынки и фуд-корты прекрасно работают в Москве, а у нас любая попытка открыть что-то фермерское каждый раз заканчивается поборами, липовыми проектами и победой продуктовых монополий?
Мы сбили весь язык, годами озвучивая и другую простую идею: что мешает открыть наконец-то одну большую торговую интернет-площадку и собрать на ней всех мелких производителей эко-продукции в регионе? Вот она, классика регионального брендирования! Вот она, сувенирная витрина Тверской области! Вот он, онлайн-магазин, столь актуальный в период пандемии! Вот она, завуалированная имиджевая кампания по продвижению региона! Разве это так сложно и дорого? Но вместо этого чиновников туротрасли упорно продолжает тянуть в сторону Дмитровой Горы и конаковского «Ривер Клаба», который, к слову, сейчас активно занят не столько приемом гостей, сколько участием в политических дрязгах Конаковского района и поддержкой несистемных движняков на территории.
На солнце или в тени?
Между тем законы рынка неумолимы. Население хочет кушать и пить качественную свежую продукцию, вкусную, местную, экологичную. И есть масса местных производителей, которые ее производят. Вода дырочку найдет! Вот так и появляются теневые секторы экономики!
Зайдите в социальные сети — там работают сотни групп, действующих в режиме онлайн-магазинов. Купить можно все: от свежих сыров и домашней нежной тушенки до речной форели и парного молока. Вот только платится за все это наличкой и перечислениями на карты, а покупатель не получает чеков. И разве в этом виноваты сами производители и их клиенты, которым попросту не оставили другого варианта для взаимодействия?
Еще один активно развивающийся способ обойти проблему закрытого рынка — плодящиеся группы по коллективной закупке различных продуктов у малых производителей. Вот уже и в прайсах все чаще мелькает пункт: организаторам групповых закупок скидки!
И это — естественная реакция потребителей, которые хотят покупать местные эко-продукты, но не могут их найти на прилавках ни в сетях, ни в чудом выживших мелких магазинах, ни на рынках, оккупированных вполне определенными группами. Что дальше: смерть малого бизнеса, его уход в тень или все же долгое, трудное выползание на свет, на рынки сбыта? Вот только без вмешательства органов власти и регулирования хэппи-энда в нашей истории быть не может. Особенно в эпоху пандемии, когда малый и средний бизнес накрыло целым ворохом проблем.
P.S. Недавно мы праздновали юбилей крылатой фразы Дмитрия Медведева, призвавшего в свое время, напомним, правоохранительные органы не кошмарить малый бизнес: ей исполнилось десять лет.
Но и тут, к сожалению, не многое изменилось. Когда эта статья уже была написала и готовилась к печати, пришла информация о том, что на «Пеновские источники» с разницей в один день заглянуло целых две (!) прокурорских проверки. Местные стражи закона вели себя жестко и напористо, практически ворвавшись на территорию. В итого выяснилось: речь идет не о каких-то выявленных нарушениях, а о профилактической работе. Просто на федеральном уровне озаботились качеством воды, которую пьют россияне: разрабатывается законодательство и нормативы, которые отсекут липовые фирмы, разливающие воду из-под крана под видом артезианской и минеральной. Сейчас же по стране идут массовые проверки производств напитков и, судя по всему, надзорные органы восприняли сигнал как команду «фас». Почему добросовестный бизнес страдает и загоняется в стресс теми, кто должен его по логике вещей защищать, холить и лелеять? Вот еще один вопрос, на который стоит срочно поискать ответ.
Василий ОРЛОВ