На прошлой неделе, 25 февраля, в Тверской городской думе прошло очередное заседание рабочей группы по вопросам организации школьного питания.
Руководитель управления образования администрации Твери Наталья Жуковская выступила с докладом о новациях в этой весьма чреватой возникновением конфликтов сфере. При этом она демонстрировала явную удовлетворенность тем, как теперь там всё будет устроено. Однако целый ряд обстоятельств, о которых речь пойдет немного ниже, заставляет предполагать, что нынешнее заседание рабочей группы, явно не последнее…
Напомним, что тема организации школьного питания была поднята в прошлом году думским комитетом по социальной политике. Причина – слишком уж много жалоб поступало депутатам от родителей тверских школьников. Прежде всего жаловались на качество приготавливаемой пищи. Комитет, помнится, создал тогда аж две рабочие группы, целью которых было объявлено осуществление депутатского контроля деятельности соответствующих должностных лиц. Наиболее жизнеспособной оказалась группа, работу которой организовал депутат Олег Цуканов. Прошло несколько её заседаний, по итогам которых перед городскими чиновниками ставились конкретные задачи. А результаты их решения докладывались на следующем заседании. Так оно случилось и на сей раз.
Как следовало из доклада Натальи Жуковской, ситуация с организацией питания школьников в сравнении с прошлогодней стала существенно лучше. Причина — исполнение положений Послания Президента РФ Владимира Путина от 2020 года. Конкретно – в той его части, где была обозначена необходимость обеспечения всех учащихся начальных классов бесплатным горячим питанием. В Твери, кстати, такая практика существует уже несколько лет, но из-за недостаточного финансирования, составляющего всего 30 рублей на одного школьника в день, её трудно признать удовлетворительной. И вот теперь, говорила Жуковская, стоимость завтрака или обеда для тех, кто учится во вторую смену, заметно увеличилась: с прежних 30 рублей на одного школьника в день до 64 рублей 59 копеек.
Источниками финансирования стали: федеральный бюджет (84%), а также бюджеты Тверской области (6%) и города Твери (10%). Всего на организацию горячего питания город в нынешнем 2021 году получает из области субсидию в размере 571 миллион рублей. На эти деньги организовано бесплатное питание: для учащихся в первую смену (14591 человек), для учащихся во вторую смену (7185 человек). Также согласно постановлению областного правительства от 13 ноября 2020 года в тверских школах организовано бесплатное питание детей из малообеспеченных семей – всего 2203 ребенка. Им для этого дополнительно к вышеуказанной сумме добавляется по 60 рублей на человека. Из них 40 рублей дает область, 20 – город.
Приготовление школьных завтраков и обедов производится в 37 школах, оснащенных пищеблоками. Оттуда их в готовом виде получают 15 школ их не имеющих, но оборудованных буфетами. Вся ответственность за процесс лежит теперь не на управлении образования, а на руководителях учебных заведений. Но все производство основано на обновленных санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах (СанПиН), вступивших в силу в январе 2021 года. Ежедневное меню разрабатывается специалистами-диетологами компаний, занимающихся поставкой продуктов в школы, с учетом рекомендаций Роспотребнадзора. Теперь меню согласовывает руководитель образовательного учреждения, принимая во внимание пожелания детей, родителей и педагогов.
Но при этом управление образования не остается в стороне. Так, по словам Жуковской, в Твери создана рабочая группа с участием представителей фирм — поставщиков, сотрудников управления образования, в рамках которой обсуждалось и неоднократно корректировалось меню, предлагаемое школам. Соблюдая утвержденные нормы и принципы здорового питания, руководство управления образования постаралось максимально приблизить школьное меню к домашней кухне. Теперь в меню дополнительно появились бутерброды, сосиски, йогурты, фрукты. Все это по достоинству оценили депутаты Ольга Устинова, Сергей Юровский и Олег Цуканов: дескать, питаться в школах дети стали действительно лучше. Но все равно остается ряд вопросов, на которые они наверняка хотели бы получить ответы.
Например, из многочисленных публикаций в СМИ известно о существенном росте цен на продукты питания уже в январе:
— …Рекордная за 5 лет инфляция, которую фиксирует в России Росстат, оказывается еще выше, если оценивать темпы роста цен не по условной «потребительской корзине», а по товарам, которые реально покупают люди. Индекс цен на повседневные товары, которые потребители приобретают в магазинах, – включая пищевые продукты, напитки, моющие средства, предметы личной гигиены, косметику, лекарства и одежду, – в январе 2020 года вырос в 4,2 раза быстрее официальной инфляции…
…Росстат тем временем фиксирует дальнейшее ускорение инфляции, эпицентром которой остается рынок продовольствия. К 15 февраля рост индекса потребительских цен с начала года достиг 1,1%, а в годовом выражении установил рекорд с декабря 2016-го — 5,4%. Как обычно зимой, дорожают овощи, но рост цен вышел за грань сезонной нормы. Картофель стоит уже на 12,2% дороже, чем год назад, огурцы — на 17,5%, помидоры — почти на 20%, морковь — на 12%. Резко ускорился рост цен на курятину (+1,4% за неделю и 4,2% год к году) и яйца (+0,9% и 1,2%). Следующая на очереди — инфляционная волна на рынке импортных товаров, которые завозятся в страну морем и по железной дороге…
Если все это так, то разве тут не уместен вопрос: а хватит ли заложенных в бюджете денег на организацию горячего питания в школах? И не случится ли так же, как в прошлом году с питанием малышей в детских садиках, когда поставщики продуктов выдвинули городу новые условия именно из-за инфляционных процессов? Эти и ряд других вопросов, по словам руководителя рабочей группы Олега Цуканова, непременно будут рассмотрены на последующих заседаниях…
Егор ТИТОВ