В Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию для проведения анализов поступил сыр, отобранный специалистами регионального Россельхознадзора на одном из производственных предприятий Верхневолжья. И результаты оказались неутешительными.
В пробе исследуемой продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, содержание которых в сыре не допускается. Как отмечают специалисты, присутствие бактерий группы кишечной палочки в продукции является маркером неудовлетворительного санитарного состояния производства и низкого качества самих продуктов. Бактериальное загрязнение может быть следствием проблем с гигиеной персонала, уборкой производственных помещений или дезинфекцией оборудования.
Информацию о некачественной продукции было оперативно размещено в системах регистрации лабораторных исследований и оповещения. при выборе молочной продукции будьте бдительны.
Читайте также:
Тверичанам до конца года могут продавать бензин стандарта «Евро-3»