В Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила заявка территориального Управления Россельхознадзора на исследование творога, отобранного в одном из соцучреждений региона.
Проведённый анализ молочной продукции выявил в ней сразу ряд растительных стеринов, что может свидетельствовать о фальсификации состава продукта. Собственно говор в твороге были обнарусжены органические вещества группы стероидных спиртов, присутствующие в растениях, которых в молочке быть просто не должно. А употребление творога с растительными стеринами может быть связано с риском употребления подделки — продукта, не соответствующего составу, указанному на этикетке.
Полученные результаты испытаний были размещены в системах регистрации лабораторных исследований «Веста» и Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия правовых мер реагирования.
Читайте также:
В Тверской области пытаются бороться с ложными платёжками ЖКХ
Жителям Тверской области придётся переплачивать на маркетплейсах