Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили опасные для здоровья человека бактерии в филе грудки цыпленка-бройлера, отобранном в одном из соцучреждений Верхневолжья.
В пробе продукции по результатам микробиологического анализа были выявлены сальмонеллы. По словам экспертов, наличие сальмонеллы в пищевых продуктах говорит о плохом санитарном состоянии производства, нарушениях правил санитарного контроля при производстве, а также хранении сырья и готовой продукции. Уточняется, что производителем опасной продукции заявлено предприятие из Самарской области.
Полученные специалистами лаборатории результаты размещены в системах регистрации лабораторных исследований «Веста» и Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер реагирования.
Ранее мы писали, что в Тверской области распространяется опасный фальсификат сливочного масла.
Читайте также:
Не гладь белку! Тверичан предупреждают о смертельной опасности
В Тверской области коммунальщики ответили за некачественное отопление
В Тверской области рассмотрят громкое дело о растрате 66 миллионов