Специалисты Россельхознадзора выявили в Тверской области производителя, который, судя по всему, фальсифицирует выпускаемую им молочную продукцию.
Дело в том, что эксперты в ходе регулярного мониторинга федеральной государственной информационной системы «Меркурий» выявили несоответствие молочно‑жирового баланса при производстве. Для анализа данных использовались модули искусственного интеллекта — они помогают оперативно фиксировать отклонения и минимизировать риски для потребителей.
Выяснилось, что представитель ООО «Молочная мануфактура «Маври»» оформил транзакцию «переработка/производство», в рамках которой были выпущены йогурт и творог общим объёмом 734 килограмма. Но при этом баланс не сошелся: в исходном сырье содержалось 1296 жировых единиц, а в готовой продукции оказалось уже 1468 жировых единиц. Откуда же взялись лишние? Это ошибка или намеренный обман потребителя?
Эксперты отмечают, что подобная ситуация может свидетельствовать о возможной фальсификации либо о грубых нарушениях в учёте сырья и готовой продукции. Такое несоответствие. согласно действующему законодательству, расценивается как критическая ошибка при оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа.
Но самое интересное, что такое нарушение допущено уполномоченным лицом организации уже во второй раз. В итоге Россельхознадзор применил дополнительные меры воздействия. В частности, регистрация учётной записи сотрудника, ответственного за оформление транзакции, приостановлена на 20 дней. Кроме того, в отношении предприятия принято решение об объявлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ранее мы писали о том, что магазины Верхневолжья будут автоматически штрафовать за просрочку.
Читайте также:
С августа в Тверской области вводится новый порядок передачи показаний счётчиков воды
Мошенники обещают тверичанам 100% одобрение займов и кредитов