Совсем недавно мы писали, что в Тверской области был обнаружен фальсификат сливочного масла из Нижегородской области. И вот, как говорится, никогда такого не было и вот опять.
На этот раз специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были проведены исследования образца сливочного масла «Крестьянское 72,5%», отобранного в рамках государственного пищевого мониторинга в одном из соцучреждений Верхневолжья.
В итоге в продукте были обнаружены растительные стерины, а также зарегистрированы нарушения в соотношениях массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, что говорит о фальсификации состава молочного продукта. Отмечается, что производителем опасного масла заявлено предприятие, зарегистрированное в Пензенской области.
Полученные результаты испытаний были сразу же размещены в системах регистрации лабораторных исследований и Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в региональное Управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования.
Читайте также:
Многоходовочка: как мошенники обманывают тверичан в 2026 году